Archives du mot-clé : tendance restauration californie

Juil 29

Le Gourmet Vagabond, le premier food truck breton

Nous avons rencontré Marc, l’un des créateurs du Gourmet Vagabond, le premier food truck breton, qui sillonne cet été la côte malouine, avant de partir à la conquête des gourmands rennais à la rentrée. Arthur et Marc, à peine la trentaine, se sont rencontrés grâce à des amis communs. Si le premier travaillait déjà dans …

Lire la Suite »

Lien Permanent pour cet article : http://www.packnblog.com/le-gourmet-vagabond-le-premier-food-truck-breton/

Juin 10

Chicken Gourmet : ça avance !

C’est pile le bon jour pour vous donner des nouvelles d’Alexandre, le jeune créateur du food truck lillois Chicken Gourmet que l’on vous présentait le mois dernier, puisque son step van est arrivé sur le sol français aujourd’hui même !  Nous vous proposons de suivre, jusqu’au mois de septembre, l’avancement des démarches d’Alexandre pour l’ouverture …

Lire la Suite »

Lien Permanent pour cet article : http://www.packnblog.com/chicken-gourmet-ca-avance/

Juin 04

Monitinérant.com : la solution pour trouver le food truck le plus proche !

Lecteurs réguliers de Pack n’ Blog, vous l’aurez sans doute remarqué, nous portons à la street food un intérêt particulier. Au beau milieu de cette révolution culinaire qu’est la street food, les acteurs de celle-ci sont, pour le plaisir de nos palais, de plus en plus nombreux. Dès lors, difficile de s’y retrouver, au beau …

Lire la Suite »

Lien Permanent pour cet article : http://www.packnblog.com/monitinerant-com-la-solution-pour-trouver-le-food-truck-le-plus-proche/

Mai 28

Freddie’s Deli : le petit frère du Camion Qui Fume s’installe

Amateurs de street food, le nom de Kristin Frederick vous évoque forcément l’odeur alléchante d’un burger fait maison à servi à bord d’un camion. Oui, nous faisons référence ici au Camion Qui Fume, le food truck lancé à Paris en 2011, à l’origine de la profusion de cantines mobiles que l’on constate maintenant dans nos …

Lire la Suite »

Lien Permanent pour cet article : http://www.packnblog.com/freddies-deli-le-petit-frere-du-camion-qui-fume-sinstalle/

Mai 22

Chicken Gourmet : interview du jeune entrepreneur lillois

Nouveau focus sur les food trucks à la rédaction de Pack n’ Blog. Cette semaine, nous nous sommes entretenus avec Alexandre Delval, un jeune Lillois qui, parallèlement à ses études, a décidé de se lancer dans la création d’un food truck. Il a accepté de répondre à nos questions et de nous expliquer sa démarche. …

Lire la Suite »

Lien Permanent pour cet article : http://www.packnblog.com/chicken-gourmet-interview-du-jeune-entrepreneur-lillois/

Mai 07

Les food trucks en festival !

C’est au centre commercial Vélizy 2, dans les Yvelines, que se tiendra du 3 au 20 juin le tout premier Food Truck Festival : trois semaines, du lundi au jeudi, pour découvrir ou redécouvrir la tendance, avec la présence d’une dizaine de food trucks, proposant des mets aussi variés que délicieux. Pack n’ Blog vous dévoile …

Lire la Suite »

Lien Permanent pour cet article : http://www.packnblog.com/les-food-trucks-en-festival/

Avr 30

Monter son food truck avec succès : les 12 règles d’or – Partie 2

Maintenant que, grâce à notre article de la semaine dernière (si vous ne l’avez pas lu, commencez par ici), vous savez exactement à quoi ressemblera votre food truck, son nom, son logo et que vous n’avez plus qu’à appuyer sur « valider » pour créer sa fanpage sur Facebook, Pack n’ Blog revient avec une seconde série …

Lire la Suite »

Lien Permanent pour cet article : http://www.packnblog.com/monter-son-food-truck-avec-succes-les-regles-dor-partie-2/

Avr 23

Monter son food truck avec succès : les 12 règles d’or – Partie 1

Le marché des food trucks s’impose en France, et depuis les débuts remarqués du Camion qui fume à Paris, c’est l’effervescence dans les grandes villes du pays. Un business qui fonctionne, adapté aux exigences actuelles des consommateurs : ce que les food trucks proposent à leurs clients, c’est une nouvelle façon de consommer vite, mais bien. …

Lire la Suite »

Lien Permanent pour cet article : http://www.packnblog.com/monter-son-food-truck-avec-succes-les-12-regles-dor-partie-1/

Jan 30

L’Astuce : Acheter son Food Truck au meilleur prix !

Ou acheter son Food Truck ? Les Créateurs, entrepreneurs, restaurateurs qui souhaitent investir dans le Food Trucks sont nombreux à se heurter à la question : Où acheter le véhicule ? Question légitime lorsque l’on sait que seules quelques entreprises en France sont spécialisées dans la transformation et l’aménagement de ce type de véhicules. De plus, qui parle …

Lire la Suite »

Lien Permanent pour cet article : http://www.packnblog.com/lastuce-acheter-son-food-truck-au-meilleur-prix/