Archives du mot-clé : Pâtissier

Juil 24

Le « prochain grand pâtissier » est une pâtissière : Audrey remporte le concours

Au terme de 4 émissions, c’est la dernière femme en course, Audrey, qui a – déjà, hélas – remporté cette première édition du concours de France 2, Qui sera le prochain grand pâtissier ? Hier soir, Amaury a été éliminé lors de l’épreuve qui consistait à élaborer un stand à pâtisserie dans son intégralité, laissant Yann …

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Juil 23

Le métier de la semaine : Pâtissier

Après le métier de boulanger, intéressons-nous cette semaine à celui de pâtissier, qui a plutôt la cote ces derniers temps. Souvent associé au boulanger, ces deux métiers sont pourtant souvent exercés par des personnes différentes au sein d’une même structure. A l’instar de celui de boulanger, le métier de pâtissier doit être exercé avec passion, et …

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Juin 17

La folie du Cronut : décryptage

Il y a quelques semaines, le Cronut apparaissait sur la face du monde, et les médias l’annonçaient comme le nouveau cupcake. Qu’en est-il vraiment de cette pâtisserie hybride ?  Le Cronut, késako ? Cette pâtisserie, mi-croissant mi-donut, a vu le jour à New York le 18 mai dernier, de la main du grand pâtisser français Dominique Ansel, après …

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Juin 12

Guiness Book des Records : la plus grande pyramide de macarons au monde

C’est en Haute-Savoie, samedi dernier, que la plus haute pyramide de macarons du monde a été réalisée. A 15h, au château de Montjoux, une foule de gourmands et curieux ont pu assister à la construction de cette pyramide. Avec 8540 macarons et les 6 mètres dépassés, la commissaire du Guiness Book des records venue de …

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Avr 24

« Qui sera le prochain grand pâtissier ? » sur France 2

Décidément, les émissions culinaires sont en vogue sur les chaînes de la télévision française. L’été à venir, Virginie Guilhaume présentera sur France 2 un concours de pâtisserie inédit (il s’agit d’une création française, mise au point par la chaîne, et non d’une adaptation d’un concept étranger), Qui sera le prochain grand pâtissier ? Ce dernier …

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Oct 25

Nouveau jeu télévisé : Des pâtissiers amateurs sur M6

Suite à l’engouement du public pour la multitude d’émissions à mi chemin entre la téléréalité et les recettes de Maité. M6 continue d’exploiter le filon et prépare en ce moment le casting du meilleur pâtissier amateur de France. Il n’y aura pas de compétition comme l’on peut connaître dans Master Chef ou autres. L’initiative vise …

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